Midsommar

Har haft en alldeles fantastisk och lugn midsommar. Vädret var uppfriskande men solig. Älskade sommar! ❤️ 

Bröd

Bakade lite LCHF-bröd så här på kvällskvisten. Gott med en kopp te. :)

4,5 dl mandelmjöl

6 msk sesamfrön

0.5 dl shiafrön

6,5 msk fiberhusk

3 tsk bakpulver 

1,5 tsk salt

6 ägg

3 dl grädde

6 msk kokosfett 

Chiafrön att strö på

Blanda de torra ingredienserna och blanda sedan i kokosfettet, ägg och créme fraiche. Låt stå i 5 min. Häll sedan ner i en bakpappersbeklädd form. Grädda i 200g i ca 45 min.

Glöm sen inte proteinet till brödet, ägg eller rikligt med skinka kan vara ett alternativ.

 

Ny bok.

Jag fick en ny bok av tomten. Helt fantastisk!! 

Handlar om Ayurveda, alltså synen på kroppens helhet. 

Väl värd att läsa! 

Känner mig nöjd

Idag har jag tagit en stärkande PW och därefter gjorde jag ett yoga-pass. Det var svettigt men jag kände mig följsam och nöjd efteråt. Tack min älskade kropp för att du låter mig göra det här!

För att ge mig själv en belöning efteråt så mixade jag hallon, blåbär, mynta, vaniljpulver och vatten till en underbar dricka! 

Brygga

Igår försökte jag mig på att stå på huvudet, men jag fick en sån sträckning i nacken så jag är alldeles krymplig idag. Men en brygga blev det iaf, håll till godo. En gammal kvinna gör så gott hon kan. 😃